กลไกระดับโมเลกุลที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยา

ในฐานะที่เป็นคนเฝ้าประตูในปากเซ็นเซอร์ความขมขื่นเตือนการบริโภคสารพิษที่อาจเกิดขึ้น นอกจาก phytochemicals เช่นคาเฟอีนแล้วยังมียาอื่น ๆ สารกลุ่มอื่นเป็นตัวแทนของเกลือบางอย่างซึ่งสามารถนำไปสู่ผลข้างเคียงที่สำคัญเมื่อบริโภคในปริมาณที่สูงเกินไป การศึกษาล่าสุดระบุว่าตัวรับไม่เพียง แต่ทำหน้าที่เป็นเซ็นเซอร์รับรส

แต่ยังเป็นสื่อกลางทางสรีรวิทยาของสารที่มีรสขม ดังนั้นตัวรับรสขมจึงพบได้ในอวัยวะต่าง ๆ เช่นหัวใจหรือลำไส้ “ที่น่าสนใจทั้งสองอวัยวะตอบสนองต่อการจัดหาเกลือแมกนีเซียม การได้รับแมกนีเซียมในปริมาณที่มากเกินไปทำให้ความดันโลหิตลดลงภาวะหัวใจหยุดเต้นท้องเสียและอาเจียนอย่างรุนแรง อย่างไรก็ตามกลไกระดับโมเลกุลที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาทางสรีรวิทยานั้นยังไม่ชัดเจนจนถึงปัจจุบัน นักวิจัยมีความมั่นใจว่าการค้นพบตัวรับเกลือ Epsom จะช่วยให้เข้าใจถึงผลกระทบทางสรีรวิทยาของแร่ธาตุได้ดียิ่งขึ้นและเพื่อพัฒนาวิธีการรักษาแบบใหม่เช่นโรคหัวใจ

about author

admin

[email protected]

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.